물리적 AI 기능을 적용···에스프레소 제조 과정 실시간 모니터링·제어
미국 네바다에 본사를 둔 인공지능(AI)기반 서비스 로봇 공급업체인 리치텍 로보틱스(Richtech Robotics)가AI기반 바리스타 로봇 아담(ADAM)의 기능을 확장해 소개했다고 로보틱스247이 지난 25일(현지시각)보도했다.
이 회사는 시카고에서 열린 전미 레스토랑 협회 전시회(National Restaurant Association Show,5.17~20)에서 아담의 기능에 장인(匠人)에스프레소 시스템을 추가해 선보였다.
◆물리적AI아담의 확장된 지능
새로운 장인 커피 시스템은 정밀 그라인더,분배 및 탬핑 장비,핸드 프레스 에스프레소 머신 등 전 세계 카페에서 흔히 볼 수 있는 장비를 갖추고 있다.탬핑은 포터필터에 분쇄된 커피를 다지고 압축해 조밀하고 고른 커피 퍽을 만드는 과정이다.
리치텍은 이 업그레이드에서 아담의 물리적AI기능을 적용해 에스프레소 제조 과정을 실시간으로 모니터링하고 제어하는새로운 지능 계층을 도입했다.
엔비디아 기반AI비전을 사용하는 아담은 추출 중 수압을 준수하고 정밀하게 조정해 각 샷의 품질을 최적화한다.
리치텍 로보틱스는 인지와 제어 간의 이러한 상호작용이, 기본적 자동화를 넘어AI가 기존 수동 작업에 비해 얼마나 정밀성,적응성,그리고 일관성을 제공할 수 있는지 보여준다고 밝혔다.
맷 카셀라 리치텍 로보틱스 사장은“리치텍 로보틱스는 오늘날 접객업에서 절실히 요구되는 과제를 해결하는 실용적이고 수익 창출이 가능한AI솔루션을 제공하기 위해 끊임없이 노력하고 있다.자동화가 서비스 산업을 지속적으로 변화시키는 가운데 우리 아담 스피드 바카라사이트은 이미 고품질 라테,보바 티 등을 제조하는 능력을 입증했으며 사업주와 소비자 모두에게 찬사를 받고 있다.아담은 커피 기반 제품 라인업을 확장함으로써 자동화와 장인 정신의 간극을 메우고,운영자들에게 고유한 고객 경험을 제공할 수 있는 새로운 방법을 제공한다”고 말했다.
리치텍 로보틱스는 이번 업그레이드를 통해 자동화가 반드시 타협을 의미하지 않는다고 생각한다.아담의 고급 물리적AI기능을 통해 기업들은 워크플로우 효율성과 안정적 인력을 유지하면서 고품질 수제 음료를 제공할 수 있다.
아담은 장인 커피를 직접 만드는 것 외에도AI기반 비전을 사용해 고객이 다가오면 이를 감지하고 스피드 바카라사이트이 커피 만드는 과정의 각 단계를 실시간으로 설명한다.